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La canne à sucre

La canne à sucre

La canne à sucre est une grande graminée tropicale herbacée à port de roseau , d'une hauteur allant de 2,5 à 6 mètres. Les tiges, d'un diamètre de 1,5 à 6 cm, sont pleines.Les feuilles, alternes, sont réparties en deux files opposées et ont un limbe de...

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Recette

Purée de giromon Pour 4 personnes Ingrédients: - 600g de giromon - un bouquet de cive -100g de lardons - 1 oeuf -Du fromage râpé - Du persil Préparation: Détailler le giromon en dés et émincez les cives. Dans une marmite mettre le giromon, les cives et...

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Le giromon

Le giromon

Le giromon ressemble par bien des aspects au potiron français et à la citrouille américaine. Maiiiiis.... il existe quand même une légère différence au goût. Moins "sucré", probablement, avec consistence plus granuleuse. C'est le fruit d'une liane qui...

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L'énergie du soleil

L'énergie solaire est un espoir en matière d'énergie renouvelable. De multiples progrès ont déjà été faits en matière d'énergie produite par le soleil. Les chercheurs sont confiants quant aux applications futures de cette nouvelle énergie. Sur Terre,...

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Le papayer ( suite)

Le papayer ( suite)

Originaire du Mexique, le papayer est cultivé sur les sols riches des régions intertropicales d'Amérique, d'Afrique et d'Asie. Le papayer apprécie une pluviométrie annuelle comprise entre 1500 et 2000 mm, un sol au plein soleil, profond, léger, bien drainé...

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Le papayer

Le papayer

Il a été découvert aux Antilles en 1579 par des Européens qui lui ont conservé son nom, caraïbe. En Amérique Latine on utilise les feuilles pour attendrir la viande. La viande d'un animal coriace, est enveloppée toute une nuit dans des feuilles de papayer,...

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