Pour congeler des aliments, il est important que le congélateur soit en mesure de descendre à -26°C. Il doit porter dès lors le sigle de quatre étoiles. Tous les congélateurs ne possèdent pas la même classe énergétique. Une lettre de A à G indique si...

Légumes: Avant congélation, les légumes doivent être lavés, pelés et coupés (1) . Pour un résultat idéal, il faut blanchir la majorité des légumes afin de détruire les enzymes. Les légumes blanchis conservent leur arôme, leur consistance et les principales...

Les grandes surfaces proposent des produits surgelés très variés qui peuvent être cuisinés ou réchauffés: légumes, viandes, poissons, plats préparés, desserts... Utilisez une glacière ou un sac isotherme afin de les transporter rapidement dans les meilleures...

La saison cyclonique sur l'Atlantique devrait être moyennement active en 2009, après une année 2008 plutôt riche en phénomènes. Roland Mazurie, prévisionniste à Météo France, appelle à la prudence à la lecture des études des spécialistes et recommande...

LE GOSIER. Deux événements liés à l'environnement marqueront la vie de la ville cette semaine : la plantation d'un baobab par les enfants du centre de loisirs de Poucet et l'opération «... Cliquez ici pour lire la suite de l'article...

A partir du 1er mai 2010, l’installation de chauffe-eau solaires thermiques dans les logements neufs deviendra obligatoire à La Réunion, aussi bien dans les habitations particulières que dans les immeubles collectifs. Une petite révolution pour la production...

22 - 25 Avril 09 Journées Vertes. Esplanade du Centre Culturel Sonis 22 Avril Commémoration de la Journée Mondiale de la Terre Direct RFO Guadeloupe 14h30 Conférences Débats “Les Déchets“ à 16h30 Centre Culturel Sonis 23 Avril 10h00 Conférences Débats...

Mercredi 22 avril 2009 Tou s les clipiens accompagné de l'équipe sont sortis pour passer la journée au Gosier Arrivée au Gosier, on a visité un atelier dont la spécialité est la construction de bateaux. Nous avons eu la possibilité de visiter le bateau...

Mercredi 15 avril 2009 En ce jour, une chasse aux trésors fut organisée pour trouver le fabuleux trésor. LES REGLES DU JEU Pour participer à cette chasse : - 4 équipes de clipiens constitués de grands et de petits virent le jour. Chaque équipe avait en...

Les produits d’entretien sont souvent dans les premiers incriminés quand on parle de la pollution des eaux. 50 % des phosphates rejetées dans les eaux françaises proviennent des produits d'entretien des ménages. Beaucoup de ces produits contiennent des...