L'ANANAS :UNE PLANTE MEDICINALE.

ANANAS
ANANAS COMOSUS
ANANAS SATIVUS
BROMELIACEAE

                             
                                                                       



L'ananas, originaire d'Amérique tropicale, est maintenant répandu et cultivé dans toutes les régions tropicales du monde.

C'est une bromeliaceae terrestre, alors que beaucoup de plantes de cette famille sont des épiphytes (d'où l'erreur du dessinateur de "Tarzan roi des singes" qui faisait pousser les ananas dans les arbres).

Les feuilles sont grandes, dentelées et épineuses, bleu-vert assez foncé; l'inflorescence conduit à un fruit particulier, un coenocarpe.
Il y a association des fruits d'une même inflorescence avec l'axe floral et les bractées épineuses qui deviennent très charnues.

L'ananas, de vert foncé quand il n'est pas mûr, devient jaune-orangé ou brun-verdâtre et très odoriférant à maturité.
Une grande tranche d'ananas procure plus de la moitié des apports journaliers recommandés en vitamine C1. La vitamine C est cruciale pour la santé et le fonctionnement optimal des tissus conjonctifs.

Elle aide le système immunitaire à défendre le corps contre les infections et à les combattre jour après jour. Essentiel durant la saison froide !